Схема проезда tour@cct.ru
8 800 234-32-88 +7 499 215-26-44 Заказать обратный звонок
Круглосуточно, без выходных
с 9 00 до 19 00

Заказать звонок

×
Отправляя данное сообщение пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных

В здравницах ОАО "ЦСТЭ" (холдинг) проходят конкурсы на лучшего повара, кондитера и официанта. Финал - в Кисловодске.




Питание отдыхающих - это одна из главных составляющих успеха здравницы.

Так считают во всех наших санаториях - филиалах ОАО «ЦСТЭ» (холдинг), полностью соглашаясь с высказыванием великого Мигеля Сервантеса о том, что «…здоровье всего тела куется в кузнице нашего желудка».

Именно поэтому постоянный контроль качества приготовления блюд, соблюдения технологического процесса, санитарных норм и правил осуществляется в наших санаториях регулярно. Этому же способствуют конкурсы профессионального мастерства работников сферы питания, которые проходят в каждой здравнице Холдинга.

Соревнуются между собой повара, кондитеры и официанты. Конкурсные задания состоят из теоретической проверки знаний и практической части, оценивается также внешний вид участника.

Заключительный этап конкурса профессионального мастерства пройдет с 22 по 24 мая 2014 года в Кисловодске на базе санатория «Виктория». О самом интересном в ходе соревнований и о победителях конкурса мы вам расскажем.

«Раз мы осуждены на то, чтоб есть, будем есть хорошо», - утверждал в своем трактате «Физиология вкуса» известный французский философ и кулинар Жан Саварен. К выполнению этой заповеди стремятся все сотрудники кухни в наших санаториях «Виктория» - пушкинский филиал и «Виктория» - кисловодский филиал.

 


27.03.2014 19:25




Похожие новости

Студенты РМАТ знакомятся с туристской инфраструктурой Сочи


С 17 по 20 октября студенты Российской международной академии туризма изучают особенности туристской … Подробнее »


19.10.2017

В Москве открылась фотовыставка северо-кавказского федерального округа


С 11 октября по 11 ноября 2017 г. в фотогалерее Московского метрополитена на станции «Выставочная» … Подробнее »


16.10.2017

О вспышке гепатита А в странах Евросоюза


По информации Роспотребнадзора, в странах Евросоюза наблюдается неблагоприятная эпидемиологическая … Подробнее »


16.10.2017

Сервис обратного звонка RedConnect