Схема проезда tour@cct.ru
8 800 234-32-88 +7 499 215-26-44 Заказать обратный звонок
Круглосуточно, без выходных
с 9 00 до 19 00

Заказать звонок

×
Отправляя данное сообщение пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных

В здравницах ОАО "ЦСТЭ" (холдинг) проходят конкурсы на лучшего повара, кондитера и официанта. Финал - в Кисловодске.




Питание отдыхающих - это одна из главных составляющих успеха здравницы.

Так считают во всех наших санаториях - филиалах ОАО «ЦСТЭ» (холдинг), полностью соглашаясь с высказыванием великого Мигеля Сервантеса о том, что «…здоровье всего тела куется в кузнице нашего желудка».

Именно поэтому постоянный контроль качества приготовления блюд, соблюдения технологического процесса, санитарных норм и правил осуществляется в наших санаториях регулярно. Этому же способствуют конкурсы профессионального мастерства работников сферы питания, которые проходят в каждой здравнице Холдинга.

Соревнуются между собой повара, кондитеры и официанты. Конкурсные задания состоят из теоретической проверки знаний и практической части, оценивается также внешний вид участника.

Заключительный этап конкурса профессионального мастерства пройдет с 22 по 24 мая 2014 года в Кисловодске на базе санатория «Виктория». О самом интересном в ходе соревнований и о победителях конкурса мы вам расскажем.

«Раз мы осуждены на то, чтоб есть, будем есть хорошо», - утверждал в своем трактате «Физиология вкуса» известный французский философ и кулинар Жан Саварен. К выполнению этой заповеди стремятся все сотрудники кухни в наших санаториях «Виктория» - пушкинский филиал и «Виктория» - кисловодский филиал.

 


27.03.2014 19:25




Похожие новости

Поздравляем с Днем строителя


Уважаемые друзья! Примите от коллектива и руководства АО "ЦСТЭ" (холдинг) поздравления с Днем … Подробнее »


12.08.2018

25 лет Российскому союзу туриндустрии


25 июля Российский союз туриндустрии отмечает свое 25-летие. Руководство АО «ЦСТЭ» (холдинг) поздравляет … Подробнее »


25.07.2018

В санатории "Виктория" начал работу кабинет рефлексотерапии.


Рефлексотерапия – это метод лечения и укрепления здоровья с помощью воздействия на биологически … Подробнее »


13.07.2018

Сервис обратного звонка RedConnect